Erste Ernte in neuer Kellerei
Mail aus München: „Was lange währt wird endlich gut“ freuen sich der Geschäftsführer Klaus Sparer und der Önologe Stephan Filippi, die gemeinsam seit über zwanzig Jahren die Geschicke der Kellerei in Bozen mit ihren 222 Mitgliedern leiten.
Nach langem Warten auf die offizielle Genehmigung die bürokratischen Mühlen Italiens mahlen langsam) war endlich am 12. Oktober 2016 die Grundsteinlegung und bereits im Herbst 2018 wurde die erste Ernte eingefahren. Im ganzen Talkessel ist der riesige Kubus mit dem stilisierten bronzefarbenen Rebenblatt aus Aluminiumblech sichtbar und wird ein weiteres Wahrzeichen der Stadt Bozen werden.