NESTORE BOSCO
Heute machen wir Sie mit unserem Neuzugang Nestore Bosco aus den Abruzzen bekannt.
Das traditionsreiche, seit fünf Jahren biozertifizierte Weingut hat seinen Sitz in Nocciano, die Weinberge liegen idyllisch und gleichzeitig prädestiniert im Hinterland von Pescara.
Im Sortiment enthalten ist ein bemerkenswerter, frisch-aromatischer Pecorino. Im Fokus des Familienbetriebs steht jedoch noch stärker der ikonische Montepulciano d’Abruzzo.
Der klassische Montepulciano d’Abruzzo 2020 reift nach der temperaturkontrollierten Gärung zwar für einige Monate im großen Holz. Seine rotbeerige Frucht wird dadurch jedoch keinesfalls überdeckt, die slawonische Eiche fügt nur etwas Komplexität in Form würziger Noten hinzu. Der Wein zeigt sich sehr schön harmonisch ausgewogen und besitzt einen tollen Trinkfluss.
Bei kühlen Temperaturen erfolgte beim „Il Grappolo“ aus dem Jahrgang 2022 die Fermentation, die zu einem exakt definierten Zeitpunkt gestoppt wurde. Folgerichtig besitzt der Wein einen Hauch von der aktuell so beliebten Restsüße, die dem nach ausgereiften Beeren und Pflaumen duftenden Wein einen Intensitäts-Kick verleiht.
Die Montepulciano-Trauben für den „Pan“ wiederum wurden 2018 gelesen, dieser Top-Wein von Nestore Bosco zeigt entsprechend balancierte Reife. Extra ausgedehnt erfolgte die Mazeration auf den Schalen, nach der Gärung unter Temperaturkontrolle in Inox durfte sich der Wein über mehrere Monate im Barrique mit mittlerer Röstung verfeinern. Es folgten weitere Monate der Reifung auf der Flasche. Aktuell präsentiert sich der „Pan“ mit einem intensiven Bouquet, das von roter Frucht, Waldbeeren und Zwetschge geprägt und mit würzigen Noten von Bitterschokolade, Zimt und Vanille unterlegt ist. Kräftig im Körper, mit spürbarem, aber samtenen, gut verwobenem Gerbstoff und beachtlicher Länge. Übrigens ziert den Wein ein eigens kreiertes Künstleretikett, das den griechischen Gott der Hirten und Natur wie aus der Legende bekannt als Mischwesen aus Mensch und Widder darstellt.
Alle vier Weine wurde mit besten Bewertungen ausgezeichnet – unter anderem bei den jüngsten Editionen von Mundus Vini und Berliner Wein Trophy.
Es besteht eine sehr enge Zusammenarbeit von Nestore Bosco mit Torrevento. Das bedeutet, Bestellungen können super bequem mit den Weinen von Torrevento kombiniert oder eben als reine Nestore-Bosco-Aufträge erfolgen.
