Vigna Spuntali Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Artikelgruppe: Rotwein

Rebsorte: 100 % Sangiovese

Farbe: Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen am Rand. Die Farbe wirkt dicht und konzentriert, mit einer klaren, brillanten Erscheinung.

Duft: Intensiv und vielschichtig an der Nase. Zunächst dominieren reife Aromen dunkler Kirschen und Amarena, begleitet von Pflaume und einem Hauch kandierter Orangenschale. Mit zunehmender Belüftung treten würzige und balsamische Noten hervor: mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Thymian, dazu Anklänge von Tabak, Zimt und dunkler Schokolade.

Geschmack: Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und tiefgründig, mit präsenten, reifen Tanninen, lebendiger Säure und einer dichten, konzentrierten Frucht. Seine Balance aus Kraft, Finesse und mineralischer Frische führt zu einem langen, vielschichtigen Abgang.

Serviervorschlag: Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lammkeule, Wild oder geschmortem Kalbsfleisch. Auch gereifter Hartkäse wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano harmoniert sehr gut.