Artikelnr.: 01003522
Kellerei: Leonardo da Vinci
Qualität: DOC
Anbaugebiet: Emilia-Romagna; Castrocaro Terme, Predappio, Bertinoro
Jahrgang: 2022
Inhalt: 750 ml
Alc.: 15,0 %
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Artikelgruppe: Rotwein
Rebsorte: 85 % Sangiovese, 15 % verschiedene rote Rebsorten
Farbe: Tiefes Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.
Duft: Komplexes Bouquet, das von reifen, dunklen Früchten dominiert wird. Durch die Appassimento-Technik – bei der die Trauben vor der Vinifizierung getrocknet werden – entwickelt der Wein zusätzliche Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen und einer feinen, leicht süßlichen Note.
Geschmack: Vollmundig, samtig und intensiv, mit gut integrierten Tanninen. Die reifen Fruchtnoten werden durch Nuancen von Schokolade und einem würzigen Finale ergänzt, was den Wein komplex und langanhaltend macht.
Serviervorschlag: Perfekt zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wildragout, Lammkarree oder auch zu kräftigen Pastagerichten. Auch wunderbar mit gereiftem Käse.
Temperatur: 16 - 18° C
Ausbau: Holzfass
Gesamtsäure: k.A.
Restzucker: k.A.
pH: k.A.
Technische Details
Einheit: FL
Verpackung: Karton
VE: 6
EAN: 8007116995437
EAN Karton: 8007116995444
Verschlussart: Korken
Kartons pro Palette: 80
Kartons pro Lage: 16
Lagen pro Palette: 5
