Uve Portate a Cesena Sauvignon Rubicone IGT

Artikelgruppe: Weißwein

Rebsorte: 100 % Sauvignon

Farbe: Strahlendes, helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft: Das intensive Bouquet verströmt frische Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, ergänzt durch Aromen von exotischen Früchten wie Passionsfrucht und Kiwi. Subtile Kräuternuancen und ein Hauch von grüner Paprika fügen dem Bouquet zusätzliche Komplexität und Tiefe hinzu.

Geschmack: Am Gaumen frisch und lebhaft, mit einer gut balancierten Säure. Die Fruchtaromen, die im Bouquet anklingen, setzen sich am Gaumen fort, wobei die Zitrus- und exotischen Fruchtnoten besonders hervorstechen. Eine feine mineralische Note und leichte Kräutertöne ergänzen das Geschmacksprofil und verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension.

Serviervorschlag: Besonders harmoniert er mit leichten Speisen wie Salaten, Meeresfrüchten, Sushi und gegrilltem Gemüse. Auch zu Ziegenkäse und asiatischen Gerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Er eignet sich ebenfalls hervorragend als Aperitif oder zu einem entspannten Sommerabend.